Recettes de tartes sucrées pour addicts au chocolat

Name: Recettes de tartes sucrées pour addicts au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: tarte au chocolat

Très fondante, la tarte au chocolat est un dessert très apprécié. Photo par Victoria Catterson

Au rayon tarte sucrée, je demande la tarte au chocolat ! Celle qui met tout le monde d'accord avec sa pâte croustillante et sa ganache à la fois fondante et forte en goût. Simple à réaliser, vous pouvez choisir de la préparer avec du chocolat noir, au lait ou blanc.

Une fois la pâte sablée ou sucrée foncée dans le cercle à tarte et la cuisson à blanc effectuée, il n'y aura plus qu'à verser votre ganache au chocolat et réserver au frais pendant quelques heures, l'attente étant certainement l'étape la plus difficile à passer. Pensez à utiliser vos restes de chocolats de Pâques et pour varier les plaisirs, agrémentez votre tarte de noix de pécan, amandes, caramel ou framboises.

Dernières recettes de tarte au chocolat et de mascarpone par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte au chocolat et de mascarpone qui changent !

Tarte façon tiramisù

Les Recettes de l'Alsacienne

Les tartes aux fruits, c'est fini en dehors des tartes aux pommes et aux poires. Alors parce qu'ici on a un sérieux penchant pour tout ce qui ressemble de près ou de loin à un Tiramisù, c'est une recette de tarte façon Tiramisù que je vous propose.

Tarte chocolat liégeois

Une Petite Faim

J'ai voulu refaire la base de mon Chocolat Liégeois en tarte. Je suis tombé sur le site de Mercotte. Dans l'émission de la semaine dernière du Meilleur Pâtissier, ils ont réalisé des tartes, donc à mon tour. Nous nous sommes régaler, j'ai juste changer la chantilly, car je préfère avec le mascarpone, elle se tient mieux, j'ai aussi ajouter une gousse de vanille, pour l'avoir encore plus gourmande. Vous pouvez juste utilisé la crème fraîche liquide entière, c'est vous qui voyez.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Le mascarpone

Fromages

Fromages italiens

Linzer torte

Tarte à la noix de pécan

Tarte à la rhubarbe

Tarte amandine

Tarte au citron

Tarte au sucre

Tarte aux cerises

Tarte aux figues

Tarte aux fraises

Tarte aux framboises

Tarte aux fruits

Tarte aux mirabelles

Tarte aux myrtilles

Tarte aux poires

Tarte aux pommes

Tarte bourdaloue

Tarte meringuée

Tarte tropézienne

D'autres recettes avec aussi...

amandes avocat banane beurre biscuits cacahuètes cacao café carambar caramel cerises chocolat citron clémentine crème crème Chantilly crémeux dessert entremets farine figues fondant framboises ganache gâteau lait mascarpone meringue mousse noël noisettes noix nougatine oeuf olives pâtes de base pâtisserie pistache poires poivre praliné rose sablés spéculoos sucre tarte thé tiramisu tofu vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte au chocolat et toutes les recettes de mascarpone

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé

Mes inspirations culinaires

Une tarte au chocolat hyper gourmande du Chef Alain Ducasse composée d’une pâte sable au cacao d’une garniture tout chocolat et que j’ai surmonte d’une ganache au chocolat au lait et d’une ganache au caramel beurre salée.